구매 판정
“첫 장보기의 실패는 «신선식품 과다»에서 옵니다. 실온·장기 보관 기본부터 깔고, 신선은 그때그때.”
시작
실온 기본(쌀 또는 즉석밥, 라면, 통조림, 기본 조미료)
습관
사기 전 «보관 방식·기한 표기» 확인 — 냉장고 자리까지 생각
원칙
대용량의 유혹 주의 — 단가보다 «기한 안에 다 쓰는가»
시작 목록 — 실온 위주
- 주식 — 즉석밥 또는 쌀 (F2 계산으로 결정)
- 면·통조림 — 라면, 참치·햄 등 실온 보관 가능 표기 제품
- 기본 조미료 — 소금·간장·식용유·설탕 정도의 최소 구성. 소용량으로 시작
- 음용 — 생수(F3) 또는 정수 방식(K4)
여기까지는 상할 걱정이 적어, 습관이 잡히기 전의 «기본 안전망»이 됩니다.
신선식품은 그때그때
계란·야채·육류는 «먹을 계획이 있는 주»에 소량으로. 자취 초반에는 요리 빈도를 과대평가하기 쉬워, 냉장고에서 폐기되는 첫 후보들입니다. 손질·소분 상태로 파는 제품이 1인 가구에는 낭비가 적은 편입니다.
표기 읽는 습관
- 1보관 방식 — 실온/냉장/냉동 표기 확인, 개봉 후 조건은 별도 표기 확인
- 2소비기한 — 대용량일수록 «기한 내 소진 가능?»을 스스로에게 질문
- 31인 구성 — 소포장·소분 표기 제품이 초반 낭비를 줄입니다
첫 장보기 체크
- 1실온 기본부터 장바구니에
- 2신선식품은 이번 주 계획만큼만
- 3대용량은 습관 확인 후에